Café Hoppe, Brown Coffee since 1670 in Amsterdam by Jean-Michel Demaison

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Amsterdam, The Netherlands

Established in 1670, Café Hoppe is a traditional “brown café” in Amsterdam. The name “brown cafés” comes from their dark wooden interiors and the nicotine-stained walls and ceilings. There is always a fresh layer of sand on the floor and a few interesting characters to watch. November 2007.

Fondé en 1670, le Café Hoppe est un “café brun” traditionnel. Le nom “cafés bruns” provient de leur intérieur en bois sombre et des murs et plafonds imprégnés de nicotine. Il y a toujours une fine couche de sable sur le sol et quelques personnages intéressants à observer. Novembre 2007.

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